Brezilya Cevizinin Yararları Nelerdir?

Brezilya cevizi, Güney Amerika’da yetişen zengin beslenme kaynağına sahip lezzetli bir kuruyemiştir. Brezilya cevizi içerdiği besin değeri ile çok faydalı olup yetiştiği ülkelerde koruma altına alınmıştır. Brezilya hükümeti, Brezilya cevizinin üretimindeki düşüşler nedeniyle ülkede Brezilya cevizi ağacını kesmeyi yasalarla yasaklamıştır. Brezilya cevizinin değerli bir besin olmasının ana nedeni yoğun oranda selenyum içermesidir. Selenyum; çok güçlü bir antioksidan özelliğe sahiptir. Serbest radikallerle savaşmada ve inflamasyonu önlemede oldukça güçlü bir rol oynuyor.

Selenyumun insan sağlığına etkileri ise şöyledir: Düzenli selenyum alımında kalp sağlığını korumak, kanser oluşumunu önlemek, tiroit bezlerini dengede tutmak, cildi beslemek ve genç kalmasını sağlamak, saç sağlığını güçlendirmek mümkündür. Brezilya cevizinde bol miktarda selenyum olması ise selenyumun faydalarından tek bir besin ile ideal şekilde yararlanmayı sağlıyor.